激動する流通業界の羅針盤
月刊 激流
激流 2019年9月号 食品卸
特集
食品卸
小売業発の激震でシェア混沌
急がれる新事業、新機能の開発
■イオン、三菱決裂で巻き起こるサバイバル競争の新局面
三菱食品／日本アクセス／国分グループ本社／加藤産業／三井食品／トモシアホールディングス／伊藤忠食品／日本酒類販売／ヤマエ久野／トーホー
■大手８社の取扱分野別売上構成比
■食品卸各社の商社、小売業との関係図
■各社トップインタビュー
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特集
食品卸
小売業発の激震でシェア混沌
急がれる新事業、新機能の開発
■イオン、三菱決裂で巻き起こるサバイバル競争の新局面
●三菱食品
・踊り場の今期に培う持続的成長への基盤作り
●日本アクセス
・物流機能をフルに生かし顧客の囲い込みと稼働率アップを狙う
●国分グループ本社
・全国低温網の構築が完了しビジネス拡大に本腰を入れる
●加藤産業
・営業マンの育成強化で強みの提案型営業に磨きをかける
●三井食品
・商品提案の基礎力を高め不透明な消費環境に備える
●トモシアホールディングス
・新規事業を拡大しパラダイムシフトの対応を急ぐ
●伊藤忠食品
・新技術を積極的に導入し新分野の拡大に邁進
●日本酒類販売
・ヒト、モノ、コトを育て酒類専業卸の機能を磨く
●ヤマエ久野
・ヒト、モノ、コトを育て酒類専業卸の機能を磨く
●トーホー
・M&Aとグループシナジー最大化で関東のシェアを高める
■大手８社の取扱分野別売上構成比
■食品卸各社の商社、小売業との関係図
■各社トップインタビュー
・三菱食品 森山透 社長
・日本アクセス 佐々木淳一 社長
・国分グループ本社 國分晃 社長
・加藤産業 加藤和弥 社長
・三井食品 萩原伸一 社長
・トモシアホールディングス 竹内成雄 社長
・伊藤忠食品 岡本均 社長
・日本酒類販売 田中正昭 社長
・ヤマエ久野 大森礼仁 社長COO
・トーホー 古賀裕之 社長
■〈インタビュー〉この人に聞く
全国食支援活動協力会 平野 覚治 専務理事
・孤食の絶望を救う「子ども食堂」の今を知ってほしい
■流通トピックス
・アスクル、ヤフー決裂で視界不良のロハコ成長戦略
・ついにツルハも参入し生鮮ドラッグストアの猛威が加速
・グローバル企業への試金石ニトリの中国事業が苦戦
・次はどこ?底が見えない閉店ラッシュ
・上海高島屋撤退が示唆する日本小売業苦戦の予感
・米国ウォルマート支配のツケを払う西友再上場の難関
■特別レポート
・成長業態ドラッグストア業界に寡占化の気配
■中国レポート
・カルフール買収で第三極に名乗り出た蘇寧の野心
■海外戦略
●国分グループ本社
・中国全土にカバー範囲を広げ日本型卸の機能を提供
■最新店舗情報
●ゆめタウン福山
・旧ヨーカドー店舗を引き継ぎ三世代が集うコミュニティーを創造
●ヤオコー川越今福店
・?美味しさ?を訴求し足下を深耕、ネットスーパー導入で市場を拡大
●阪急オアシス 福島ふくまる通り57店
・ちょい飲みから食材の販売まで都市生活者のニーズに対応
●オオゼキ府中店
・青果と価格強化で攻める駅前立地の小型店
■バイヤーズ・アイ
●ミニストップ 「チルド飲料」
・健康関連商品の集中展開で女性とシニアのリピーターを増やす
■ドラッグストア最前線レポート
●ゲンキー
・中部エリアへの出店強化に向け新マザーセンターを開設
■ キャッシュレス決済の今を追う 第２回
・不正利用発覚にとどまらないセブンペイつまずきの波紋
■オムニチャネルの現場をたずねる
●第2回 ビームス（後編）
・ネットとリアルを共に支える自社物流の効能
■商品戦略
●日清食品
カップヌードル
・シーフードヌードル発売35周年を起点に夏のカップ麺需要を底上げ
■商品戦略
●資生堂
レシピスト
・インスタグラムを軸に若年層の共感を醸成
■ 物流最前線「伝票運用効率化」「入出荷予約受付」
●TSUNAGUTE（ツナグテ）
・商品伝票からバース予約まで一元管理した安価で簡単につながる仕組みを提供
font size="4" color="#FE2E64">■海外情報
●米国
・流通ITの先進国アメリカでこれを体験しない小売視察団
●欧州
・ヨーロッパで成長する中古市場
●アジア
・次世代移動通信システム5Gが小売業にもたらす影響
■情報ファイル
●いなげや（新店舗）
・いなげや川崎京町店をオープン、ローコスト運営と基本回帰を図る
●ユニ・チャーム（発表会）
・店頭で回収したペットボトル100％使用、循環型ペットボトルでプラスチック削減強化
●北洋銀行×北海道銀行×北海道商工会議所連合会（商談会）
・食の大商談会「第２回FOOD EXPO北海道」を開催
●東洋オリーブ（商品）
・国産オリーブオイルのトップメーカーとして地域と市場を活性化
■プロモーション
●キンレイ
・「お水がいらない」シリーズが好調で二桁で伸長、挑戦し続ける企業風土を作り上げる
●OKIデータ
・流通向けの現場を想定した体感型ショールーム「東京ショールーム」を開設
食品卸
小売業発の激震でシェア混沌
急がれる新事業、新機能の開発
■イオン、三菱決裂で巻き起こるサバイバル競争の新局面
●三菱食品
・踊り場の今期に培う持続的成長への基盤作り
●日本アクセス
・物流機能をフルに生かし顧客の囲い込みと稼働率アップを狙う
●国分グループ本社
・全国低温網の構築が完了しビジネス拡大に本腰を入れる
●加藤産業
・営業マンの育成強化で強みの提案型営業に磨きをかける
●三井食品
・商品提案の基礎力を高め不透明な消費環境に備える
●トモシアホールディングス
・新規事業を拡大しパラダイムシフトの対応を急ぐ
●伊藤忠食品
・新技術を積極的に導入し新分野の拡大に邁進
●日本酒類販売
・ヒト、モノ、コトを育て酒類専業卸の機能を磨く
●ヤマエ久野
・ヒト、モノ、コトを育て酒類専業卸の機能を磨く
●トーホー
・M&Aとグループシナジー最大化で関東のシェアを高める
■大手８社の取扱分野別売上構成比
■食品卸各社の商社、小売業との関係図
■各社トップインタビュー
・三菱食品 森山透 社長
・日本アクセス 佐々木淳一 社長
・国分グループ本社 國分晃 社長
・加藤産業 加藤和弥 社長
・三井食品 萩原伸一 社長
・トモシアホールディングス 竹内成雄 社長
・伊藤忠食品 岡本均 社長
・日本酒類販売 田中正昭 社長
・ヤマエ久野 大森礼仁 社長COO
・トーホー 古賀裕之 社長
■〈インタビュー〉この人に聞く
全国食支援活動協力会 平野 覚治 専務理事
・孤食の絶望を救う「子ども食堂」の今を知ってほしい
■流通トピックス
・アスクル、ヤフー決裂で視界不良のロハコ成長戦略
・ついにツルハも参入し生鮮ドラッグストアの猛威が加速
・グローバル企業への試金石ニトリの中国事業が苦戦
・次はどこ?底が見えない閉店ラッシュ
・上海高島屋撤退が示唆する日本小売業苦戦の予感
・米国ウォルマート支配のツケを払う西友再上場の難関
■特別レポート
・成長業態ドラッグストア業界に寡占化の気配
■中国レポート
・カルフール買収で第三極に名乗り出た蘇寧の野心
沖縄現地レポート
●競争激化の急成長市場で勝ち抜く決め手は人手の確保
●セブンイレブン・沖縄
・沖縄初出店で問われる地域密着の徹底度
●サンエー浦添西海岸パルコシティ
・地元客も内外観光客も取り込む全方位型SCを開業
●セブンイレブン・沖縄
・沖縄初出店で問われる地域密着の徹底度
●サンエー浦添西海岸パルコシティ
・地元客も内外観光客も取り込む全方位型SCを開業
■海外戦略
●国分グループ本社
・中国全土にカバー範囲を広げ日本型卸の機能を提供
■最新店舗情報
●ゆめタウン福山
・旧ヨーカドー店舗を引き継ぎ三世代が集うコミュニティーを創造
●ヤオコー川越今福店
・?美味しさ?を訴求し足下を深耕、ネットスーパー導入で市場を拡大
●阪急オアシス 福島ふくまる通り57店
・ちょい飲みから食材の販売まで都市生活者のニーズに対応
●オオゼキ府中店
・青果と価格強化で攻める駅前立地の小型店
■バイヤーズ・アイ
●ミニストップ 「チルド飲料」
・健康関連商品の集中展開で女性とシニアのリピーターを増やす
■ドラッグストア最前線レポート
●ゲンキー
・中部エリアへの出店強化に向け新マザーセンターを開設
■ キャッシュレス決済の今を追う 第２回
・不正利用発覚にとどまらないセブンペイつまずきの波紋
■オムニチャネルの現場をたずねる
●第2回 ビームス（後編）
・ネットとリアルを共に支える自社物流の効能
■商品戦略
●日清食品
カップヌードル
・シーフードヌードル発売35周年を起点に夏のカップ麺需要を底上げ
■商品戦略
●資生堂
レシピスト
・インスタグラムを軸に若年層の共感を醸成
■ 物流最前線「伝票運用効率化」「入出荷予約受付」
●TSUNAGUTE（ツナグテ）
・商品伝票からバース予約まで一元管理した安価で簡単につながる仕組みを提供
font size="4" color="#FE2E64">■海外情報
●米国
・流通ITの先進国アメリカでこれを体験しない小売視察団
●欧州
・ヨーロッパで成長する中古市場
●アジア
・次世代移動通信システム5Gが小売業にもたらす影響
■情報ファイル
●いなげや（新店舗）
・いなげや川崎京町店をオープン、ローコスト運営と基本回帰を図る
●ユニ・チャーム（発表会）
・店頭で回収したペットボトル100％使用、循環型ペットボトルでプラスチック削減強化
●北洋銀行×北海道銀行×北海道商工会議所連合会（商談会）
・食の大商談会「第２回FOOD EXPO北海道」を開催
●東洋オリーブ（商品）
・国産オリーブオイルのトップメーカーとして地域と市場を活性化
■プロモーション
●キンレイ
・「お水がいらない」シリーズが好調で二桁で伸長、挑戦し続ける企業風土を作り上げる
●OKIデータ
・流通向けの現場を想定した体感型ショールーム「東京ショールーム」を開設
