激動する流通業界の羅針盤
月刊 激流
激流 2022年 5月号
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チキンレースの勝者はどこ
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チキンレースの勝者はどこ
■限界突破の最安値競争を制する新たな条件
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チキンレースの勝者はどこ
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チキンレースの勝者はどこ
■限界突破の最安値競争を制する新たな条件
●ロピア ⇒ 東名阪制覇も成長鈍化でささやかれる次の一手
●オーケー ⇒ 関西進出の機をうかがいMD強化と新事業育成を急ぐ
●神戸物産 ⇒ 「製販一体体制」強化で全ての「食」の魅力を高める
●PPIH ⇒ コロナ禍をしのぎ攻めの体制が徐々に整う
●トライアルカンパニー ⇒ 組織の一体化を図り生鮮強化のSM化が鮮明
●ザ・ビッグ ⇒ 事業会社に横串を刺すカテゴリーブランドの導入が始まった
●ビッグ・エー ⇒ 快適とローコストが同居する次世代型店舗に挑む
●パレッテ ⇒ 多店舗化が浮き彫りにする独自性喪失の試行錯誤
●フーコット ⇒ 2号店で見せるエイヴイ×ヤオコーの進化形
●マミーマート(生鮮市場TOP) ⇒ 生鮮と惣菜で独自色を打ち出すニューフォーマットを拡大
北辰商事(ロヂャース) ⇒ 「PB」「PC」で利益を稼ぐ独自路線を邁進
Genky DrugStores ⇒ 低価格生活便利店全国展開に備え人材育成をより強化
■インタビュー この人に聞く
新日本製薬 後藤 孝洋 代表取締役社長CEO
・顧客視点を貫きスマートライフを創造していく
■流通トピックス
● 前門の虎後門の狼、値上げ交渉板挟みバイヤーの苦難
● 中国に続きロシアでも「国家」に翻弄されるファストリ柳井氏
● 「料理の鉄人」まで迎え入れたロピアの事業拡大欲
● 3期ぶり減益計画「勝ち組」マックに「三つの懸念」
■激流レポート
・ファンドから流通事業者へそごう・西武はどこが買う
■特別レポート
・環境保護に待ったなしプラごみ対策に世界が動く
■中国流通事情
・リアルの苦境を脱け出した「美特好」DX戦略への転換
■この一手にフォーカス
●ミニストップ
・「食事のデスティネーションストア」を追求しデリバリーや自社ECにも参入
●楽天グループ×西友
・実店舗とネットスーパーを融合したプラットフォームを全国に広げる
■指標で読み解くスーパーマーケットの実像
・物価上昇で問われる中小企業の生産性への向き合い方
■展示会レポート
●スーパーマーケット・トレードショー 2022
・食のトレンドから地域貢献まで盛りだくさんの情報を発信
■コロナレポート
・「まん防」全面解除で経済正常化へ期待が膨らむ
■新店舗情報
●スーパービバホーム一宮店
・日々の暮らしの全てが揃う提案型SC
●平和堂ビバホーム一宮店
・こだわり・提案型の店づくりで東海エリアの支持を高める
●カスミBLANDE研究学園店
・食の専門性とくつろぎの提供で幅広い客層を取り込む
●ビオラル下北沢駅前店
・スーパーの激戦地で、オーガニック・サステナブルの価値訴求に挑む
●ヤオコー和光南店
・無風地帯に進出し和光ドミナントを深耕
●サミットストア湯島天神南店
・小型店でもワンストップショッピングの品揃えを追求
●マルエツプチ馬込駅前店
・限られた売り場を生かし少人数世帯の需要に応える
■バイヤーズ・アイ
ローソン 「菓子・珍味」
・健康菓子のコンセプトを見直し客層の幅を広げる
■ドラッグストア最前線
●ジェンダーニュートラル化粧品
・売り場づくりとデジタルの仕掛けで男性市場を掘り起こす
■情報ファイル
●イオン(PB)
・初のプレミアム生ビールと女性に寄り添うフェムテック商品を発売
●コンビニ、外食(商品)
・相次ぎ値上げを発表
●国分グループ本社(決算)
・12年ぶりに最高益を達成
●セブンイレブン・ジャパン(商品開発)
・デイリーメーカーのノウハウを活用、「冷凍食品だからおいしい」商品をつくる
●ファミリーマート(商品)
・おむすびカテゴリー再強化へ「春のおむすび祭り」実施
●小売業のDXをサポート(展示会)
・「リテールテックJAPAN2022」が開催
●丸和運輸機関(EC)
・土浦新センター建設とファイズHD子会社化の両輪でEC物流事業を拡大
●製・配・販連携協議会(物流)
・2030年の共同配送実現に向け4つのワーキンググループを新設
■海外情報
●米国
・アマゾン、レジレス決済をホールフーズにも導入
●フランス
・実店舗の強みを生かす「顧客体験」強化に舵を切る百貨店
●東南アジア
・感染者数が高止まる中、条件付きで外国人の入国を再開
■商品戦略
●サラヤ 自然派甘味料「ラカントS」
●にんべん 「ぎゅ〜っとポーションだし」ほか
●レイテック 「LIEBHERR」
●ホーユー 「メンズビゲン カラーリンス トリプルプラス」